Peito de Frango Grelhado com Legumes

INGREDIENTES

1 peito de frango
folhas de tomilho fresco
½ limão Taiti (raspas e suco)
fatias de abobrinha
fatias de berinjela
10 tomates cereja
3 champignons shitake
6 aspargos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal e pimenta do reino moídos na hora

MODO DE PREPARO

Num prato, misture os ovos com o leite, e passe as fatias. Coloque um pouco de manteiga sobre o grill pré-aquecido e coloque o pão para dourar.
Num prato fundo, misture o açúcar com a canela, e passe por ele as fatias de pão já dourados. Recheie com as frutas vermelhas, jogue um pouco de mel e finalize o lanche com o açúcar de confeiteiro passado por uma peneira.