Dicas rápidas para a harmonização de vinhos com comida
Para muitos, apreciar um bons vinhos são uma arte, e harmonizá-los com o prato certo, o ápice do bom gosto. Mas será que é muito difícil a harmonização de vinhos com uma re
Pizzas & Vinhos: aprenda a harmonizar
Na pizzaria, é de praxe do brasileiro pedir uma cerveja. O costume de harmonizar a redondinha com o vinho não é tão difundido, mas tem ganhado cada vez mais adeptos. Isso porqu
Decanters: Sensações a mil ao beber bons vinhos
Decanters: sensações a mil ao beber bons vinhos Você já deve ter visto um decanter, ou decantador, nas mãos de um sommelier, maïtreou enólogo. Os decanters, há trinta an
As taças e seus vinhos, tim-tim por tim-tim.
Basta ser um simples apreciador, mesmo sem muito costume, para perceber que os tipos de taças em que tomamos vinho modificam as sensações que temos sobre o gosto, o cheiro e a p